Zelená lekárnička a vitamínová bomba v jednom..

Účinky

Špenát je zdravý. To vieme už od škôlkarskych čias, keď sme statočne bojovali s čudne chutiacim žabacím prívarkom. A skutočne, pre všetky, ktoré sme si naplánovali chudnutie je vynikajúcou potravinou. Má totiž vysoký obsah vlákniny, ktorá pôsobí proti zápche a očisťuje telo od nahromadených škodlivých látok. Špenátové listy stabilizujú hladinu cukru v krvi a pomáhajú znižovať nadváhu. Táto zeleninka udržuje v dobrej kondícii aj črevá a prispieva tak k posilneniu imunitného systému. Ak ste nervózne alebo vás prenasleduje stres, doprajte si poriadnu porciu tejto zeleniny prinášajúcej duševnú harmóniu. Vedci dodávajú, že má priaznivé účinky aj pri nespavosti, vyčerpaní, bronchitíde, pri ochoreniach obličiek, pečene a močového mechúra. Odporúčajú jú pravidelne jesť aj ženám, ktoré sa pokúšajú otehotnieť, pretože obsahuje kyselinu listovú priaznivo ovplyvňujúcu ženskú plodnosť. Špenát je aj vaším prírodným kozmetickým salónom. Flavonoidy, ktoré obsahuje, bránia predčasnému starnutiu pleti a osviežujú pamäť. Zelené lístky vám navyše zaručia elastickú pokožku a zdravé, nelámavé nechty.

Vitamínová bomba

Ak si na tejto listovej zelenine budete pochutnávať pravidelne, dodáte organizmu množstvo vitamínov skupiny B, vitamín C, E, K a antioxidanty. Potešíte ho aj minerálnymi látkami ako je sodík, vápnik, draslík, zinok, jód, železo. Ako už mnohí vedia, špenát sa nemôže pýšiť vysokým obsahom železa, ako sa dlhé roky tradovalo. Vysvetlenie je trochu kuriózne, chyba vznikla v istej štúdii úradovaním tlačiarenskeho škriatka, ktorý posunul desatinnú čiarku o jedno miesto doprava. Namiesto 3,5 mg v 100 g zeleniny sa uvádzal obsah železa až 35 mg. Pravdivou informáciou však je, že špenát obsahuje veľké množstvo rastlinného farbiva chlorofyl. Vďaka nemu má výnimočné regeneračné, protizápalové a hojivé účinky.