Metabolizmus a chudnutie

Ako naštartovať metabolizmus, aby ste schudli efektívne a zdravo bez jojo efektu? A prečo je jeho správne fungovanie také dôležité?

Metabolizmus v ľudskom tele

Metabolizmus je proces, pri ktorom telo premieňa stravu na energiu. Počas tohto procesu sa kalórie v potravinách a nápojoch miešajú s kyslíkom a vytvárajú energiu, ktorú telo potrebuje na všetky dôležité procesy (rast, pohyb, činnosť mozgu).

Keď metabolizmus funguje správne, efektívne spaľuje tuky, dodáva dostatok energie a pomáha udržiavať zdravú hmotnosť. No ak nie je všetko v poriadku, môže to viesť k vytvoreniu neželaných tukových zásob, čo má za následok nárast hmotnosti.

Faktory, ktoré ovplyvňujú metabolizmus

Na fungovanie a rýchlosť metabolizmu má vplyv niekoľko faktorov:

Vek a metabolizmus – s pribúdajúcimi rokmi sa činnosť metabolizmu prirodzene spomaľuje. Súvisí to s úbytkom svalovej hmoty a hormonálnymi zmenami, ktoré vplývajú na premenu živín.
Genetika a jej súvis s metabolickými procesmi – dedičné predispozície sú často príčinou nadváhy, respektíve ovplyvňujú chuť do jedla, rozloženie tuku a reakcie tela na stresové situácie.
Pohlavie a metabolizmus – u mužov je v porovnaní so ženami metabolizmus vyšší až o 10 %, čo ovplyvňuje pomer tukov a svalov v tele.
Hmotnosť a BMI – osoby s nadváhou majú viac tuku a potrebujú väčšie množstvo energie na vykonanie základných činností. Vyšší energetický príjem znamená vyššiu záťaž pre celý metabolizmus.
Zdravý jedálniček na dobrý metabolizmus – rýchle občerstvenie, polotovary a nepravidelné stravovanie prispievajú k spomaleniu látkovej premeny.
Pravidelný pitný režim je veľmi dôležitý pri správnom chudnutí. Zdravé tekutiny prijímané počas celého dňa podporujú činnosť močových ciest, trávenie, metabolizmus aj látkovú premenu.
Primeraný pohyb pozitívne ovplyvňuje trávenie aj metabolizmus. Ak telu dlhodobo chýba fyzická aktivita, organizmus slabne a chradne a hrozí riziko priberania.
Veľká stresová záťaž je ďalším faktorom, ktorý ohrozuje správne metabolické procesy a tým aj efektívne chudnutie.

Spomaľovače a urýchľovače metabolizmu

Čo všetko dokáže metabolizmus naštartovať a čo ho, naopak, okamžite zabrzdí?

Vedeli ste, že vynechanie raňajok spomalí metabolizmus až o 40 %?
Glutaman sodný ako veľmi rozšírené dochucovadlo, ktoré sa nachádza napríklad v práškových polievkach alebo omáčkach, pôsobí na metabolizmus veľmi negatívne.
Na efektívnu prácu metabolizmu je kľúčový dobrý spánok.
Pomáha tiež po cvičení aspoň hodinu nejesť a nepiť nič, čo obsahuje tuky a cukry.
Každý deň si do jedla pridajte pol čajovej lyžičky mletej škorice, zázvoru alebo čili papričiek, ktoré urýchľujú metabolickú činnosť. Rovnako pozitívne pôsobí konzumácia jednej až dvoch polievkových lyžíc olivového oleja.

Dobrý metabolizmus – účinné chudnutie?

Neexistuje zaručený spôsob, ako schudnúť, ktorý by fungoval na každého rovnako. Rozhodne však pomôže, keď budete prijímať menej kalórií, než spálite. Odporúčané kalorické zníženie v rámci zdravého vyváženého jedálnička je o 500 až 750 kalórií denne menej, čo by malo garantovať redukciu hmotnosti približne o pol kilogramu týždenne.

Ak chcete chudnúť rýchlejšie a úbytok hmotnosti si dlhodobo udržať, k praktickej krabičkovej diéte pridajte vhodnú fyzickú aktivitu ako silový tréning na udržanie svalovej hmoty, ktorá je pri správnom chudnutí kľúčová.