Zdravá strava a chudnutie/Blog/Sójové mäso na paprike

Sójové mäso na paprike

2. 9. 2020

Sójové plátky povaríme v okorenenej a osolenej vode asi 20 minút. V panvici rozpálime olej a osmahneme posekanú cibuľku s cesnakom..

Obsah

Čo budeme potrebovať

4ks papriky kápie
8ks sójových plátkov
soľ a mleté čierne korenie z mlynčeka
1ČL provensálskeho korenia
3 paradajky, alebo niekoľko cherry rajčín
2 jarné cibuľky
2 strúčiky cesnaku
50ml oleja

Postup

Sójové plátky povaríme v okorenenej a osolenej vode asi 20 minút. V panvici rozpálime olej a osmahneme posekanú cibuľku s cesnakom. Pridáme plátky a zasypeme pokrájanou paprikou a paradajkami. Ak treba podlejeme trochou vody, a prikryté dusíme asi 15-20 minút. Potom plátky vyberieme, zeleninu rozmixujeme ponorným mixérom, vrátime plátky, minútu povaríme. Podávame s bezlepkovou knedľou.

Dobrú chuť!

sójové plátky, paradajky, paprika, jarná cibuľka, koreniny sójové mäso, nakrájaná jarná cibuľka, plátky papriky, kolieska paradajok