Tvaroh a banán ako hlavné zložky zdravého receptu

Banán ako zdravá sladkosť

Banán sa radí k najobľúbenejším druhom ovocia. Zrejme sú za tým aj jeho sladkosť, sýtosť a obsah mnohých živín. Toto exotické ovocie s pôvodom na Ďalekom východe sa aktuálne pestuje vo všetkých dostatočne teplých a vlhkých oblastiach sveta. Na jednom banánovníku, ktorý rastie približne rok a pol, sa urodí okolo dvesto banánov. Zaujímavosťou je, že banány sa oberajú nezrelé a prepravujú pri nízkych teplotách naprieč kontinentmi. 

Obsah živín v banáne

Sladký banán obsahuje približne 100 kalórií, pričom ho tvoria najmä voda a sacharidy – paradoxne obsahuje takmer nulový podiel tuku. Okrem toho sa v ňom vyskytujú bielkoviny, vláknina, vitamín C, vitamíny A a B a minerály, ako železo, draslík, meď, mangán a horčík.

Význam banánu pri chudnutí 

• Konzumácia banánov znižuje cholesterol v tele.
• Banány v strave udržiavajú stabilnú hladinu cukru v krvi.
• Banán je prirodzené antidepresívum – môže liečiť úzkosť, nespavosť, tlmí únavu, podráždenosť a pocity hnevu. Obsah norepinefrínu v tomto ovocí reguluje stres a podporuje pozitívnu náladu.
• Banány pôsobia priamo na gény, ktoré spôsobujú ukladanie tukov v brušnej oblasti.

Tvaroh a jeho pozitíva pre zdravie 

Tvaroh má niekoľko cenných vlastností, ktoré privítate aj počas redukčnej diéty. Obsahuje minimum tukov, cholesterolu a transmastných kyselín, naopak, hladiny cholesterolu v krvi sa konzumáciou tvarohu znižujú. Benefitom je aj pocit sýtosti, ktorý tvaroh prináša. Je za tým vysoký podiel bielkovín, ktoré ľudské telo trávi najdlhšie, ale je z nich aj najdlhšie sýte. Tvaroh možno bez výčitiek konzumovať aj večer pred spaním, vďaka cenným látkam, ktoré obsahuje, má jeho konzumácia minimálny vplyv na hmotnosť a spánkový režim. 

Benefity tvarohu v zdravej strave

• 250 g tvarohu obsahuje približne 160 kalórií.
• Tvaroh sa trávi pomaly, no pomerne ľahko.
• Pomáha pri zdravotných diétach pre problémy so žlčníkom, črevami, žalúdkom alebo pečeňou.
• Tvaroh sa odporúča pridať do stravy ľuďom s cukrovkou aj osobám s vysokou nadváhou a obezitou.
• Obľúbená potravina športovcov – tvaroh pozitívne vplýva na rast svalovej hmoty a zároveň sa podieľa na správnom fungovaní trávenia.

Zdravý a chutný banánovo-tvarohový recept 

Keď už poznáte výnimočné vlastnosti tvarohu a banána, vyskúšajte si doma pripraviť chutný zdravý recept, ktorý nijako nenaruší žiadnu diétu a dokonale zapadne do každéhovyváženého jedálnička